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西藏牦牛肉怎么做菜?

西藏牦牛肉在做法其实挺多的,但是常见的有几种,可以做水煮牛肉,滚锅牛肉,炖牛肉汤也行,看着做吧,跟普通牛肉做法大致一样,只是牦牛肉的肉质稍微粗一点儿,需要多炖一会儿,建议用高压锅,炖出来的牛肉很好吃。

好吃 在小昭寺门口有一条长长的集市,那里有卖新鲜的。 不同于普通牛肉:化渣(吃到嘴里一抿就化开相当鲜嫩)原生态(西藏有的是牧区不用饲料,而且牦牛还可能吃到野生的药材比如虫草,你想,牛吃虫草,你吃牛。)没有灌水啊,什么劣质一说。(...

深加工的,比如袋装的,各种口味完全和内地一样。 但是一个关键问题,成本。真正西藏产的鲜牛肉几乎没人运到内地去买,本身在西藏牛肉就很贵,牦牛肉供应也主要集中的过年前这段时间,价格又比一般牛肉贵的多,要是加上运费,完全没有竞争力了。...

西藏的牦牛一般都是牧民自己养殖的,藏北及大部分藏区的牧民都以牦牛肉和奶为日常生活必需品。可以说牦牛肉是非常好吃的,原因和牦牛的食草有关,藏区草非常有营养,高蛋白和高纤维是最理想的饲料。

不可能的,许多地方是不认可的,因为从没尝试过,连基本的料理什么的都不懂……!!!

腌制咸牛肉:腌制肉类的东西其实是差不多的。一般放姜片,盐,蛋清,十三香,料酒,老抽,鸡精和淀粉 腌制一斤牛肉的用料:嫩肉粉10克、姜片几片、淀粉20克、盐5克、味精、鸡精各3克、蚝油8克、料酒少许、蛋清1个。牛肉、蛋清拌均。上述各调味料...

他们有淘宝店啊,我去西藏的时候也买的这个牌子的,还蛮好吃,特别的风干,回来我在他们淘宝买了好几次了,

西藏牦牛肉品种不一,制作方式上也有差别,建议买风干牦牛肉,味道还不错,麻辣适中。价格上记住,100元以下的都是假的,可能是藏猪肉做的,正宗的价格有140,150,180不等。因我进藏时间多,有熟人,同学,可拿到120左右的,刚买了5斤,希望对你...

可以尝试做一下。阿坝州那边也有牦牛肉。也来过西部冷都,像一个专业市场所有得品项都会齐全。

牦牛吃的草不一样,健康程度也不一样

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