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西藏牦牛肉怎么做菜?

西藏牦牛肉在做法其实挺多的,但是常见的有几种,可以做水煮牛肉,滚锅牛肉,炖牛肉汤也行,看着做吧,跟普通牛肉做法大致一样,只是牦牛肉的肉质稍微粗一点儿,需要多炖一会儿,建议用高压锅,炖出来的牛肉很好吃。

西藏的牦牛肉最为西藏特产一直畅销不衰,好吃不好吃,要看个人口味与观点。目前西藏的成品牦牛肉有:齐圣牌,山湖牌,喜马拉雅牌,藏北牌等知名企业的产品。生牦牛肉也很好买,不过烹调起来要煮很久,我们自己试过,做出来的不尽如意。牧区牧民...

西藏牦牛肉在做法其实挺多的,但是常见的有几种,可以做水煮牛肉,滚锅牛肉,炖牛肉汤也行,看着做吧,跟普通牛肉做法大致一样,只是牦牛肉的肉质稍微粗一点儿,需要多炖一会儿,建议用高压锅,炖出来的牛肉很好吃。

好吃 在小昭寺门口有一条长长的集市,那里有卖新鲜的。 不同于普通牛肉:化渣(吃到嘴里一抿就化开相当鲜嫩)原生态(西藏有的是牧区不用饲料,而且牦牛还可能吃到野生的药材比如虫草,你想,牛吃虫草,你吃牛。)没有灌水啊,什么劣质一说。(...

阿佳牦牛肉比较好吃,阿佳的牦牛肉干系列产品是西藏航空唯一指定产品。我经常送内地朋友就送的这个品牌的产品。 拉萨市内大街上很多专卖店,我们客栈也有和厂家合作

腌制咸牛肉:腌制肉类的东西其实是差不多的。一般放姜片,盐,蛋清,十三香,料酒,老抽,鸡精和淀粉 腌制一斤牛肉的用料:嫩肉粉10克、姜片几片、淀粉20克、盐5克、味精、鸡精各3克、蚝油8克、料酒少许、蛋清1个。牛肉、蛋清拌均。上述各调味料...

一般的风干好的牛肉都是可以直接吃的,我朋友之前带过一些过来,味道很好,就觉得超市的真的太不好吃了,一个小块,吃了好久。

深加工的,比如袋装的,各种口味完全和内地一样。 但是一个关键问题,成本。真正西藏产的鲜牛肉几乎没人运到内地去买,本身在西藏牛肉就很贵,牦牛肉供应也主要集中的过年前这段时间,价格又比一般牛肉贵的多,要是加上运费,完全没有竞争力了。...

不可能的,许多地方是不认可的,因为从没尝试过,连基本的料理什么的都不懂……!!!

如果是真真正正的风干牛肉,本地人会蘸着辣椒酱吃。那东西带到潮湿炎热的地方可能会变质,因为传统的西藏牛肉干就是生肉风干的。至于特产店里的那种迎合游客而改良的牛肉干,打开即食就好。

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