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四川酸辣粉

正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由...

重庆酸辣粉 原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒...

现在太多了,适合自己很重要。可以选择考虑无加盟费,普通大众能接受的。可交流

肯定是重庆啦,重庆酸辣粉这么出名 ,重庆很多牌子都很不错的,好又来,堂客家,老农民,白家都是比较好吃的。喜欢吃就去重庆走走吧,味道绝对让你满意

材料: 红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个, 调料: 食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。 ...

酸辣粉 我的家乡在四川,当然四川的美食也是十分美味的,四川人都特别爱吃辣,当然我也不例外,其中让我流连忘返的还是那一碗碗美味无比的酸辣粉。 今天,我和妈妈来到美食街吃东西,这时我闻到了一股股香喷喷的味道,我的脚像一把无形的锁,再...

地区民风,四川的人热情淳朴,也受气候影响,所以四川人都喜欢辣椒

重庆酸辣粉 原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒...

如何开店未尝试,但做法如下; 材料:红薯粉,花椒粉,花椒油,红油辣椒,黄豆酱油,老陈醋,味精,碎猪肉,四川榨菜,黄豆,小葱,盐 姜蒜汁 豌豆苗。 先将红薯粉用水泡开(二小时)备用,碎猪肉用菜油炒干后加入姜粒,酱油,盐及高汤慢火熬制3...

四川的酸辣粉真的很好吃的呢,其实很简单呀,就是把粉条用开水煮熟了放入醋和花椒面,油辣子严把这些作料味道很好了

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