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牛肉的做法,简单好做的

煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。不烂你来找我吧 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:...

主料 牛肉(里脊)500克 辅料 红酒 50克 盐 25克 孜然粉 20克 糖 100克 姜 50克 大料 20克 生抽 50克 白芝麻 2克 五香粉 10克 懒人版自制孜然牛肉干的做法 1. 2. 牛肉按纹理切厚块 3. 4. 放开水中煮一下,去血沫,再冲洗干净,晾干 5. 6. 将牛肉块...

主料 牛肉 :适量 辅料 盐 :适量 具体步骤 第一步 1. 把牛肉切成块 第二步 2. 把大葱切成段 第三步 3. 牛肉吧牛肉放到盘子里 放点醋 吧切好的大葱放进去 第四步 4. 昨三下 右三下 一个上翻 第五步 5. 风味菠萝牛肉饭就用凉菜的方式调出来了 第...

主料 牛肉 :适量 辅料 盐 :适量 自制牛肉碎的做法 第一步 做法: 1、用慢火融化牛油,放入洋葱碎爆香,放在大碗内,加入碎牛肉、甜红椒粉、茄汁、蛋液、酸辣果酱、香草及一半的面包糠,拌匀,按成四个扁平的圆饼。 第二步 2、把面包糠均匀裹在...

主料 牛肉 :适量红柿子椒 :适量香菇 :适量冬笋 :适量 辅料 豆豉 :适量料酒 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 第一步 1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛肉加入淀粉、素油上浆待用; 第二步 2、坐锅点火倒入油,油温至3...

用料 牛肉上脑27一斤两人42的 大喜大烤肉酱一袋 红色细泰椒十根切小段 雪碧少量 啤酒少量 料酒少量 辣椒面少量 变态辣少量 洋葱半只 蒜末适量 嫩肉粉适量 自己在家烤牛肉的做法 将上述所有材料放在一起,放保鲜袋,揉一揉,放冰箱,大约腌了半小...

主料 牛肉 :200 蛋液 :1个 孜然粉 :适量 辅料 黑椒酱 :适量 淀粉 :少许 油 :适量 盐 :适量 沙拉酱 :少许 简单版烤牛肉好吃又简单的做法 具体步骤 第一步 牛肉,切成一片一片,厚度适中,不能太薄或太厚,然后切完后对牛肉进行腌制。 第...

用料 牛肉 1000克切丁 姜 6片 料酒 1勺 生抽 1勺 桂皮 3片 干辣椒 10颗 蒜 8瓣 黄油 10克 孜然粒 1小把 简单的牛肉干锅的做法 热锅,不放油,牛肉炒干水分后盛出来备用。 热锅,热油,放入蒜,酱,桂皮,干辣椒炒出香味。 再放入牛肉炒香,快干...

主料 牛肉筋 500g :白萝卜 白萝卜 : 1个 辅料 油 :适量 盐 :适量 生姜 :1块 大蒜 :2瓣 大葱 :1段 料酒 :适量 生抽 :适量 豆瓣酱 :适量 具体步骤 第一步 准备好原材料 第二步 牛肉筋切成块 第三步 白萝卜切成滚刀块 第四步 生姜、大蒜...

红烧牛肉按照以下方法做最好吃。 主料: 牛肉600克、葱10克、姜5克、八角2克、干辣椒2克、陈皮80克 辅料: 酒酿、绍酒、糖、酱油各5克、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各2克、水50克 制作步骤: 1、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状,葱洗...

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