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柳州螺蛳粉配方

原料;石螺2斤,猪筒骨1斤,鸡骨架0.5斤,鸡油0.5斤,八角1克,沙姜2克,丁香0.5克,花椒3克,桂皮2克,草果2克,砂仁2.5克,干辣椒0.2斤,油辣椒红0.1克,桂林豆腐乳5块,紫苏0.1斤,酸笋0.2斤,清水10斤,姜0.1克。 制作:(1)先将石螺用清水...

材料: 材料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)调料螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋,243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵) 做法: 1、蒜头去衣切片;洋葱洗净切成圈;揭开罐头盖取出吞拿鱼,用刀拍松放入碗...

正宗柳州螺丝粉配方 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒 1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0。5克。 制作; ...

1 先准备好所需食材,选用某宝网红好欢螺螺蛳粉400克装 2 拆开包装将里面的干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右,再用开水煮至米粉稍软(10分钟即可,事先不浸泡煮的时间可延长) 3 将煮好的干米粉取出备用,晶莹剔透,Q弹爽滑 4 热油锅,7分热时...

正宗柳州螺丝粉配方 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒 1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0。5克。 制作;(...

螺丝粉又叫螺蛳粉。广西柳州著名小吃 ,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜...

材料 干米粉,酸笋1斤,石螺2斤,萝卜干,炸腐竹,青菜, 辣椒油,八角,丁香,玫瑰露,姜1大块,清汤5升,鸡精,甘草3片,肉桂,干黄花菜 做法 1、先做汤:热锅,放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。 2、炒1分钟再放玫瑰露、盐。 3、炒...

正宗原料包含以下材料; 1、石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克。 2、丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤。 3、油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0。5克。...

正宗柳州螺丝粉配方 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒 1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0。5克。 制作;(...

有些是香精,也有真的骨头螺丝汤,那看你选对家没有。

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