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教你一招怎样辨别牛肉的好坏

在肉类制品中,牛肉算是比较贵的,而且也是最好吃的。于是乎怎样辨别牛肉的好坏就成了很多置办年货时朋友们最关心的问题了,首先越是贵的东西越不能让人坑了,另外如果大过年的买到假货不也是心里添堵吗?所以呢,这怎样辨别牛肉的好坏可就是咱...

我们家比较喜欢吃牛肉,而牛肉中最爱牛腱子,可以红烧可以烧汤。我们家的红烧牛肉不会放太多种的香料,上海版的红烧菜不怎么会放类似辣椒干花椒的香料,主要就是生抽和糖。也有点类似台湾红烧牛腩的做法,毕竟老一辈人的,特别是上海人,不会像...

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