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吃竹笋的好处与坏处?

有人认为笋尝鲜可取,但无多大营养,甚至说“吃一餐笋,刮三日油”。这些说法是一种误解。何以为证?据现代科学化验分析:鲜笋营养价值高,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分。 同...

吃竹笋的好处: 1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症; 2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的...

简介:竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。 功效:竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道,所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿进...

1、竹笋一般有很好的营养价值和药用价值,一般好处很多,比如具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦还有解酒毒的功效等等好处。 2、至于竹笋的坏处一般很少出现,都是通过其他食物混合搭配食用的话容易出现不良反应,如竹笋和红糖水会形成...

竹笋的作用及好处 1.开胃健脾 竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。 2..降“三高” 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖...

竹笋,即竹的嫩茎,柔嫩清香,滋味鲜美,历来被誉为“蔬中第一品”。 竹笋是低糖低脂肪高纤维食物,它含的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效,所以又被称为“刮油菜”,是一种有效的减肥保健佳蔬。 竹笋性味甘凉,具有“利九窍、通血...

笋性寒,年老体弱者和婴幼儿最好别吃,女性月经期间、产后也不宜多吃。药疗特性 竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经; 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效, 还可开胃健脾,...

竹笋不适合天天吃哦,竹笋的消化吸收相对来说是比较难的,长期食用会造成胃损伤

吃竹笋是有营养的。 一、吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素。竹笋中的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等含量相当丰富,这些维生素能够帮助机体增强免疫功能,提高人体防病抗病的能力。 二、竹笋开胃健脾,竹笋中一种白...

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